La Carte

Le Bœuf sur le quai

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Ici on épluche, on émince, on émulsionne, on déglace, on blanchit, on décortique nos crustacés, on taille nos légumes, on découpe et on pare nos viandes, on cuit, on flambe, on fait mijoter, on fait gratiner, on dresse, on fait ça avec amour, en bref, ici on cuisine !!!

Nos plats sont réalisés à la minute, donc le temps d’attente peut vous paraître un peu long mais c’est chez nous un gage de qualité !!!